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Je recherche une recette de pàtes ... Bannie10
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    Je recherche une recette de pàtes ...

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    default Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par iris le Mar 20 Nov 2012 - 21:30

    Voilà ,c'est un truc super bon que je faisais il y a tres longtemps ,mais j'ai oublié une partie de la recette ...
    Bon ,ce sont des pàtes aux oignons ,ça se fait dans une cocotte en fonte ...
    Il faut émincer finement 4 oignons ,les faire revenir doucement dans du beurre dans la cocotte ,puis ajouter 500g de nouilles fines sans oeuf ,une tablette de bouillon de volaille et ...de l'eau ...mais combien ????????????????????
    On mélange doucement ,puis on couvre et on laisse cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit absorbé ...
    Il se forme une croute dorée au fond de la cocotte ,ce grillé là est délicieux ...
    Bon ,quelqu'un peut m'aider ?
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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par pierrot22 le Mer 21 Nov 2012 - 9:55

    C'est le principe d'un risotto de pâte! Tu trouveras plein de recettes sur le net!
    Inspire toi de celle ci! : victoire
    http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2006/04/pte_la_manire_d.html

    Jamais fais personellement mais tu me donnes des idées du coup!

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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par Invité le Mer 21 Nov 2012 - 10:51

    pierrot22 a écrit:C'est le principe d'un risotto de pâte! Tu trouveras plein de recettes sur le net!
    Inspire toi de celle ci! : victoire
    http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2006/04/pte_la_manire_d.html

    Jamais fais personellement mais tu me donnes des idées du coup!

    Miam, la description de la sensation dans cette recette donne envie de la faire et de la déguster. merci

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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par Invité le Mer 21 Nov 2012 - 11:10

    c'est clair ça donne envie,je vais essayer langue2
    iris j'espere que tu vas retrouver ta recettes parceque tu m'as mis l'eau à la bouche!!! : victoire

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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par Invité le Mer 21 Nov 2012 - 11:13

    no panic15 a écrit: j'espere que tu vas retrouver ta recettes parceque tu m'as mis l'eau à la bouche!!! : victoire

    en principe c'est de l'eau bouillante pour cuire les pâtes ......
    ta langue va souffrir Je recherche une recette de pàtes ... 3434830833

    plus sérieux ...
    les pâtes fraiches ....un régal !!!!

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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

    Message par Invité le Mer 21 Nov 2012 - 12:37

    j'avais pas l'intention de mettre ma langue dans l'eau bouillante,je vais attendre qu'elles soient al dente!! ozil

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    default Re: Je recherche une recette de pàtes ...

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