Sucettes de fraises au chocolat blanc

par **Chantou** Mar 01 Mai 2012, 15:35

Ingrédients pour 4 personnes

- 24 fraises de France

- 200 g de chocolat blanc

- 1 cc d'huile végétale

- 12 chamallows

- 12 Mikado

- Des vermicelles en sucre pour le décor

- 1) Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie à chaleur moyenne, ajoutez l'huile et remuez pour lisser le chocolat.

- 2) Retirez les pédoncules des fraises et transpercez-les de haut en bas avec une baguette chinoise par exemple (du même diamètre d'un mikado).

- 3) Trempez chaque fraise dans le chocolat blanc, saupoudrez-les de vermicelles et posez-les sur un papier sulfurisé au fur et à mesure. Réservez 5 minutes au frais.

- 4) Transpercez également les chamallows puis assemblez les brochettes et posez-les dans des petites caissettes colorées.