AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    Comment conserver des tomates?

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    default Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 17:47

    J'en ai plein, elles sont bonnes, je viens d'en cueillir presque 3 kg, ce soir il faut en manger donc c'est omelette aux tomates beuhhhhh.
    Ça peut se mettre au congel?
    SInon, ça peut se faire sécher au four non? Quelqu'un sait ce qu'on peut faire avec des tomates sèchées???

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par cycyne le Jeu 26 Sep 2013, 17:57

    j'en mets au congel et l'hiver je les mets autour d'un rôti ,dans la soupe ,tu peux faire de la sauce tomate  : victoire
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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:00

    sauce tomate ou crues entières au congel ( en plus ça se pèle tout seul après )

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:04

    Merci !  Very Happy  Et quand on les sort du congel on peut les manger en salade??? comme si elles étaient juste cueillies?
    Et personne n'en fait sécher?

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:06

    Tu tapes tomates séchées dans gogol et tu auras toutes les manières de conserver les tomates ( à l'huile, sans huile, sans tomates au four, au congèl, etc, etc).
    La tomate séchée est un peu une spécialité Italienne, et comme Grenoble est la 1ere ville Italienne de France, il n'est pas rare d'en trouver.
    Ma, si tou réoussis à faré sécher i pomodori como la mama, on va t'appéller Anna-Stella  : ha  : ha  : ha

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:07

    Non c'est réservé pour la cuisson,malheureusement sorti du congel ça tourne en flotte .

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:10

    : rr é péricoloso sporgersi.... c'est la seule chose dont je me rappelle de l'italien que je n'ai jamais appris...
    Je préfère d'abord avoir l'expérience des copains pour savoir ce qu'ils font, mais oui, j'irai voir sur gogol, merci ! Very Happy

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:12

    Fly49 a écrit:Non c'est réservé pour la cuisson,malheureusement sorti du congel ça tourne en flotte .
    Ah zut, alors... je trouve ça bien meilleur cru que cuit ! pas de bol ! ...

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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par tine2 le Jeu 26 Sep 2013, 18:29

    et quand tu les congèles entières tu les place une par une sur un plateau sans les coller et ensuite lorsqu'elles sont congelées tu peux les mettre en sac
    elles ne seront pas collées ensemble : victoire 
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    default Re: Comment conserver des tomates?

    Message par Invité le Jeu 26 Sep 2013, 18:33

    Merci Tine ! : victoire

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    default Re: Comment conserver des tomates?

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