2020, une bonne année pour la récolte de miel

par **sevi** Lun 06 Déc 2021, 17:16

En 2020, la production française de miel a augmenté de près de 50 % principalement en raison de l’augmentation du rendement par ruche. Pour autant, cela ne suffit pas à satisfaire la demande nationale. Le recours à l’importation continue d’augmenter.

Dans son bilan pour la campagne de 2020 publié le 23 novembre 2021, FranceAgriMer estime la production de miel à 31 791 tonnes en 2021. C’est 47 % de plus qu’en 2019 où la récolte était estimée à 21 637 tonnes, et 4 000 tonnes de plus qu’en 2018, une année considérée exceptionnelle.

Une production principalement localisée dans le Sud

La production de miel a fortement augmenté dans toutes les régions de France, et elle est principalement concentrée dans l’Est et la moitié sud du pays. Deux facteurs expliquent cette forte progression : une nette amélioration du rendement et d’autre part, une augmentation du nombre de ruches.