L’élevage de lapins au pâturage

Bonjour,
J’explore des pistes pour ma reconversion professionnelle, dans ma présentation sur le forum j’explique pourquoi je délaisse les travaux de pleine terre, mais ça ne veut pas dire pour autant que je vais mettre à la benne presque 40 ans d’acquis terriens et ruraux ; d’autant que j’ai toujours envie et besoin de travailler.
 
Je pense assez sérieusement à l’élevage de lapins au pâturage, production bio (avant tout parce que ça se vend bien !)
Pour le moment, je lis des documents par-ci et par-là sur Internet, j’envisage de dénicher plus amples renseignements vers les interprofessions pour la filière lapin, puis aussi visiter des exploitations cunicoles, bien entendu !
 
Je profite du forum pour vous demander où chercher des liens et des informations utiles à l’élevage de lapins au pâturage, et des conseils qu'on ne trouve pas dans les fiches techniques, merci.

pour moi les renards seront tes premiers clients , sinon l' idée est bonne

PatogaZ a écrit:pour moi les renards seront tes premiers clients 

Effectivement cette problématique ne doit pas figurer dans les fiches techniques
C'est clair qu'il faut y penser !

un bon grillage plié et plaqué  au sol vers l exterieur  sur un metre ....ça fonctionne parait il

double grillage avec fox terrier en liberté sur tout le tour c' est la meilleure solution je pense

ne pas oublier de protéger les voies aériennes contre les becs droits et les becs crochus !!!

A la recherche de toutes formes de renseignements sur ce type particulier d’élevage de lapins au pâturage, j’ai parlé ce matin avec quelques spécialistes qui entre autres ; m’ont mis en garde contre plusieurs problématiques et effectivement, les prédateurs carnassiers, chiens errants, renards, oiseaux de proie…etc. Sont pris sérieusement en considération.
Evidemment il n’y a pas que ces problèmes-là à prendre en compte !
 
On m’a vivement conseillé de me diriger vers le Pays de la Loire et la Bretagne pour visiter des exploitations cunicoles d’élevages en plein air et en semi-liberté, et apprendre sur le tas ce qui n’est pas noté dans les livres ni visibles sur un écran d’ordinateur ; j’ai envoyé des courriels et j’attends les réponses.
 
Si je devais changer d’objectif quant à ma reconversion professionnelle, j’en aurai appris suffisamment pour répondre aux questions « lapins de chair » au trivial poursuit.

herve56 a écrit:ne pas oublier de protéger les voies aériennes contre les becs droits et les becs crochus !!!

oui , les rapaces aiment bien les lapins

il leur faut une pature de qualité , beucoup de vegetaux les rendent malade (bouton d 'or, mourron blanc par exemple),du moins c'est ce que j'ai remarqué sur les quelques un que j'eleve pour moi en cage (ils mangent de la luzerne (fraiche en petite quantitée), des carottes des betteraves et du bon foin de prairie)

 Je n'y connais rien en élevage de lapins mais je suppose qu'il doit être possible de les faire pâturer avec une cabane mobile déplacée chaque jour comme on en voit pour les poules pondeuses. 


Si ils arrivent à protéger les poules des prédateurs ce doit être jouable pour les lapins aussi.   Il me semble que Joel SALATIN élève des lapins de cette façon.

Merci ERWIN,    Joël SALATIN  "POLYFACE FARM" Polyface Farm Part 8 - Lamb & Rabbits - YouTube
Si tu cherches, son abattoir est à la ferme devant les clients.   Il tue le lapin devant son client. 
La vidéo est l'hivers.   Il utilise ses animaux pour chauffer sa serre pour produire ses plants.     A la fin  de l'hivers, il utilise les cochons pour remuer le fumier pour en faire du composte. Pour cela, sous la paille, il laisse du maïs qui va fermenter et les cochons adorent le manger et du coup, le fumier est remuer composté avant de le sortir.

Bio37 C'est pas des lapins au pâturage là dans ta vidéo, il en fait aussi dans des petites cabanes déplaçables , le fond des cabanes est en lattes ajourées et ils bouffent l'herbe directement au sol.

erwin a écrit:Bio37 C'est pas des lapins au pâturage là dans ta vidéo, il en fait aussi dans des petites cabanes déplaçables , le fond des cabanes est en lattes ajourées et ils bouffent l'herbe directement au sol.

Oui mais l'hivers, Salatin les mets sous des tunnels dans des cages. Le reste de l'année 100% pâturage en cage trainé, mais je ne trouve pas la vidéo pour les lapins. 
Je vois bien la vidéo que personne n'ose montrer   ci dessous. 

High Quality - Daniel Salatin processes rabbits at Polyface, part 2 - YouTube

Les lapins, je trouve pas la vidéo  mais cela ressemble à cela Joel Salatin talks pastured chicken - YouTube

j'avoue que ce type est intéressant dans sa demarche, après chacun en fait ce qu'il veut. une approche nouvelle, certes pas transposable partout , mais qui a le merite d'exister.

son approche sur un elevage imbriquant plusieurs especes animales est surprenant mais tellement flagrant quand on comprend la demarche et la logique du truc .

parcontre je n'avais jamais remarqué que ce gars prend toutes ses precautions en portant à la fois ceinture et bretelles ! et pourtant j'ai regardé bon de videos le concernant !

erwin a écrit: Je n'y connais rien en élevage de lapins mais je suppose qu'il doit être possible de les faire pâturer avec une cabane mobile déplacée chaque jour comme on en voit pour les poules pondeuses. 

C’est l’idée ! Des cabanes mobiles grillagées, un peu comme des brouettes à deux roues et qu’on déplace tous les jours sur la pâture.
Ce type de conduite d’élevage de lapins qui certes réclame un peu de manutention, offre un produit de qualité par une viande plus goûtue et juteuse, donc d’une plus grande valeur ajoutée que l’élevage sous abri en cage.

On gagne en apport en nourriture, même s’il faut toujours complémenter en foin, granulés, sels, eau potable...
Du moins ça, c’est pour l’engraissement, car pour les naissances et le sevrage, il est plutôt conseillé de le faire en hors-sol pour gérer les écarts de température ambiante, maladies respiratoires, les déjections… et tout un tas de problèmes parasitaires qui peuvent vite transformer le secteur "maternité" en une véritable hécatombe.

saturnus17 a écrit:son approche sur un elevage imbriquant plusieurs especes animales est surprenant mais tellement flagrant quand on comprend la demarche et la logique du truc .

Cet élevage d’animaux de basse-cour réclame une maîtrise et un savoir-faire technique de haut niveau.
Je ne pense pas qu’en France, il soit autorisé de faire cohabiter (dans des objectifs de production) plusieurs races animales d’élevage ?!

rudéral a écrit:Je ne pense pas qu’en France, il soit autorisé de faire cohabiter (dans des objectifs de production) plusieurs races animales d’élevage ?!

On parle pas de race mais d'espèce.  En Corse oui.   Les vétos ne veulent  pas voir les maladies  possiblement  transmissible d'une espèce à  une autre.   
Mouton = coccidiose + volaille = interdit. 
Les maladies des Lapins, je ne les connais pas mais ce sera le même principe.   Un véto, si tu lui propose 2 espèces qui n'ont aucune maladie commune validera  ton dossier sans soucis.