se nourrir n'est plus une priorité

Pour les Belges, se nourrir n'est plus une priorité
Les ménages consacrent de moins en moins d'argent à leurs repas. Dans le top 5 des dépenses des ménages, le budget consacré à l'alimentation est passé de la 2ème place, dans les années 70, à la 4ème place, actuellement. Il arrive derrière les budgets voyages et loisirs, transports et moyens de communications.

Pour une part, cette évolution est logique : l'augmentation du niveau de vie moyen des ménages leur permet de consacrer une part moins élevée de leur budget aux biens de première nécessité. Autrement dit, ce n'est pas parce que vous avez plus d'argent que vous allez acheter plus à manger. Mais clairement se nourrir n'est plus une priorité.

Dans la famille Defosse, Françoise, la mère, reste attentive à donner à ses enfants une alimentation équilibrée, mais elle nous confie que ce n'est pas le cas dans toute les familles : "Je sais que des connaissances vont se priver parfois de certaines denrées alimentaires pour pouvoir partir en vacances". Pour pouvoir s'offrir des vacances ou le GSM dernier cri, certains changent donc leur alimentation.

A l'observatoire de la consommation alimentaire de Gembloux, Samuel Combs fait le même constat : "Les jeunes dépensent jusqu’à deux fois moins en viande rouge que les ménages plus âgés. On remarque que les jeunes préfèrent acheter de la viande blanche ou du poulet plutôt que de la viande rouge qui est plus onéreuse. On va manger plus de pâtes, pour pouvoir s'acheter une belle voiture ou un nouveau smartphone".

Si on consacre moins d'argent au repas, on y consacre aussi beaucoup moins de temps. La superwoman qui, après une longue journée de travail, prépare encore tout un repas à sa famille, cela semble être définitivement dépassé..pour les Belges, se nourrir n'est plus une priorité
Les Belges dépensent de plus en plus en moyens de communication
En 2010, en Belgique, près de 50% des ménages avec enfants avaient plus d'un ordinateur. Depuis les années 2000, les dépenses en moyens de communications sont montés- avec les transports- à la 3e place dans le top 5 des dépenses des ménages belges. Elles passent ainsi devant le budget consacré à la nourriture. On s'est clairement créé de nouveaux besoins.

Dans la famille Defosse il y a trois enfants. Lola et Emma dansent devant leur télé, avec leur console de jeu. Pendant que Théo s'exerce à la guitare à l'aide de son ordinateur... Dans la maison, il y a deux télés, deux ordinateurs, une tablette et trois GSM. Personne dans la famille, et surtout pas Théo, ne se verrait vivre avec moins d'appareils. "Pour la télé par exemple on se disputerait un peu pour ce qu'on veut regarder. Et pour l'ordinateur aussi, si on veut faire une chose et que l’autre ne veut pas faire la même chose, on se disputerait".

Pour Joëlle Liberman, spécialiste du comportement du consommateur, c'est un schéma classique : "On est clairement dans un monde d'individus rois où chacun doit être centré sur ses besoins, sa propre consommation et donc on légitime complètement le fait que chacun a droit à ses usages et donc on démultiplie les objets". Chacun a donc son appareil... qui, en plus, est vite dépassé. Résultat : on en achète un nouveau pour le remplacer. Et cela, quel que soit son revenu. "Quand on regarde dans la part des dépenses des ménages précarisés, on est vraiment étonné de la part consacrée à l'achat d’un GSM extrêmement cher. On ne fera pas l'usage de tout mais, en termes de signes, il indique qu'on fait partie d'un certain monde et ce signifiant-là, il est important pour les gens".

Aujourd'hui, il faut à tout prix être connecté. Quitte à réduire d'autres dépenses, a priori beaucoup plus essentielles, comme l'alimentation.

Daphné Van Ossel

ah ces wallons

en flandres, c'est different

c ast pareil dans tous les pays riches
mais en fait c est la valeur de la nourriture qui n a pas augmenté aussi vite que les salaires donc en % la proportion baisse

ca ne veux pas dire que les mangent moins

rien de tel qu'une famine pour que tous le reste deviennent accessoire

1 paquet de cigarettes=150 kilos de patates(prix producteur)

en France , ça fait belles lurettes que manger n'est plus une priorité ce qu'on veut c'est bouffer pas cher et dépenser sans compter pour les loisirs !!

c'est en train de changer !!!
ce jour yahoo donne des conseils pour utiliser les reste de pain !!!
une sacré avancée pré crise

Le bénéfice de nos gains de productivité c'est Orange qui se l'a mis dans la poche!Toute les marges de pouvoir d'achat laissé vide à notre détriment .

Nous avons la première génération qui n'a pas connu le manque de nourriture.
Regardez la profusions dans les rayons des grandes surfaces par contre, il n'y a jamais eu autant de monde au resto du cœur.

J'étais chez un patatiers et je lui demandais pourquoi il ne regardais pas de ce côté. Il m'a répondu: "il faut la traçabilité".

philaubers a écrit:1 paquet de cigarettes=150 kilos de patates(prix producteur)

150 kgs,c'est de quoi tenir au moins 2 ans si on en croit la consommation moyenne par habitant!!!
Tout ça pour le prix d'un paquet de clopes!
Consommation moyenne de quelques produits alimentaires depuis 1970:http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=0&ref_id=NATTEF05111

Medard86 a écrit:

philaubers a écrit:1 paquet de cigarettes=150 kilos de patates(prix producteur)

150 kgs,c'est de quoi tenir au moins 2 ans si on en croit la consommation moyenne par habitant!!!
Tout ça pour le prix d'un paquet de clopes!
Consommation moyenne de quelques produits alimentaires depuis 1970:http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=0&ref_id=NATTEF05111

J'ai manger des patates pendant une partie de ma vie 6 jours par semaine, c'est bon et je n'ai pas eu faim.

quand dans le meme temps on entand certains s'offusquer du developpement des plantes destinées à l'energie(biocarburants,misclanthus,TCR... ça fait un peu sourire.

comme si notre sacerdoce consistait à nourrir sans meme se soucier de gagner notre croute.

si l'nrj est plus rentable que l'alimentaire,y'a pas à avoir d'etats d'ames.quand les consommateurs auront envie de bouffer,ils y mettront le prix .

laurent53 a écrit:quand dans le meme temps on entand certains s'offusquer du developpement des plantes destinées à l'energie(biocarburants,misclanthus,TCR... ça fait un peu sourire.

comme si notre sacerdoce consistait à nourrir sans meme se soucier de gagner notre croute.

si l'nrj est plus rentable que l'alimentaire,y'a pas à avoir d'etats d'ames.quand les consommateurs auront envie de bouffer,ils y mettront le prix .

dans les années 50 40%du budget d'un menage filait dans l'alimentation !!
si on enlève les couches de plastiques qui accompagne la nourriture c'est peut etre moins de 10%actuellement !!
il ya des choses qui m'echappe

GL a écrit:

Medard86 a écrit:

philaubers a écrit:1 paquet de cigarettes=150 kilos de patates(prix producteur)

150 kgs,c'est de quoi tenir au moins 2 ans si on en croit la consommation moyenne par habitant!!!
Tout ça pour le prix d'un paquet de clopes!
Consommation moyenne de quelques produits alimentaires depuis 1970:http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=0&ref_id=NATTEF05111

J'ai manger des patates pendant une partie de ma vie 6 jours par semaine, c'est bon et je n'ai pas eu faim.

ça a même fait un beau bébé !!!!

eh , georges , remets nous ta vidéo où tu déplaces ton bungalow derrière l' international , on avait bien aimé !!!!