AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    Cake au lard

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    default Cake au lard

    Message par Invité le Ven 09 Juil 2010, 16:54

    mélanger, dans l'ordre:
    4 oeufs entiers
    150 g de gruyère rapé
    8 cuillères à soupe de lait
    200 g de farine
    levure alsacienne
    Ajouter 300 g de lard . le hacher (pas trop fin, c'est meilleur).
    Mettre dans un moule et zou au four, thermostat 6 à 7 (180 à 210°) pendant 10 mn puis 5 à 6 (150 à 180°) pendant 45 minutes.
    Mon four il fait toujours la même température alors c'est au pif grosso modo une heure...

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