AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    Le miel ou...

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    default Le miel ou...

    Message par Isangie le Mar 01 Nov 2016, 13:02

    ... comment rallongé la sauce ! rame

    http://vosmedias.actualites.bourse.lefigaro.fr/Interstitial/Figaro/Bourse/2016/10/31/58172583a671b.html

    de toute façon il est quasi impossible de trouver en grande surface un miel authentique (sans aucun additif) et français (sans mélange, récolté et mis en pot par l'apiculteur) dans l'hexagone !


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    default Re: Le miel ou...

    Message par papy48 le Mar 01 Nov 2016, 13:09

    tu l'achetes chez l'apiculteur du coin , et tu ne seras pas deçue

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    default Re: Le miel ou...

    Message par electron le Mar 01 Nov 2016, 13:24

    Aujourd'hui un miel doit être liquide c'est a dire non granuleux pour être "bon" et ne pas être "fort" d'ou additif
    ps
    on peu liquéfier un miel avec le micro onde a condition d'y aller molo pour ne pas caraméliser le sucre

    chacun n'a pas la même définition de la qualité

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    Message par iris le Mar 01 Nov 2016, 13:29

    un miel délicieux :ferme de l'Herbonne ,dans la Marne ,vas voir sur le site !
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    Message par palmito le Mar 01 Nov 2016, 17:07

    electron a écrit:Aujourd'hui un miel doit être liquide c'est a dire non granuleux pour être "bon" et ne pas être "fort" d'ou additif
    ps
    on peu liquéfier un miel avec le micro onde   a condition d'y aller molo pour ne pas caraméliser le sucre

    chacun n'a pas la même définition de la qualité  

    c'est ton avis ou une tendance ?

    parce qu'en fait par exemple les miels de colza, châtaigner et certaines bruyères figent meme dans les cadres de récoltes,et ce sont des miels excellents
    le truc en fait c'est juste de brasser ces miels pour casser les molécules de sucres et rendre ces miel 'crémeux et tartinables', les apiculteurs le font
    conclusion: achetez du miel français , si c'est pas possible, le truc a éviter absolument c'est "mélange de miels originaires et non originaire de l' UE"

    les chinois sont spécialistes du miel synthétique....


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    Message par olivier 77 le Mar 01 Nov 2016, 21:10

    J'ai pas beaucoup d'historique ...

    Mais l'an dernier j'ai fourni pas mal de miel liquide.
    Et cette année, le miel de colza (crémeux) et le miel de fin de saison (ganuleux) m'ont ramené pas mal de "t'as pas de miel comme l'an dernier ?

    Et mon père m'a trouvé a la fin de l'an dernier des pot style ketchup qui se vide en se retournant ... avant de constater cette année que quand c'est prit, bah faut ouvrir le pot ...
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