AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    Gratin aux trois légumes !

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    default Gratin aux trois légumes !

    Message par Invité le Ven 21 Mar 2014, 11:56

    Ingrédients :

    Pommes de terre (4), patates douces (3) panais (3)
    Crème fraiche 20 cl - crème liquide 30 cl
    sel - poivre-
    lamelles de comté - un peu de gruyère râpé et de chapelure et de l'origan

    la veille, faites cuire les légumes entiers dans un faitout ( chaque légume à son faitout ou casserole ...)
    ensuite réserver au frais ... le lendemain ôter la peau des légumes ..les couper en tranches les disposer dans un plat à gratin légèrement beurré en intercalant les 3 légumes...disposer quelques lamelles de comté.. et arroser le tout du mélange des deux crèmes.. saler ..poivrer.. parsemer de chapelure et gruyère rapé et un peu d'origan (facultatif)

    c 'est simple et très bon ! : victoire

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    default Re: Gratin aux trois légumes !

    Message par dgé le Ven 21 Mar 2014, 13:14

    si tu rajoute des lardons, ou du jambon, ça serait pas encore meilleur, même si ça l'est deja comme ça?

    merci coquinette, j'irais bien manger à ta table...








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    default Re: Gratin aux trois légumes !

    Message par Invité le Ven 21 Mar 2014, 13:16

    Y'a pas le même avec 3 viandes plutôt ?  63 71 

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    default Re: Gratin aux trois légumes !

    Message par cycyne le Mer 26 Mar 2014, 18:34

    gratin 3 fromages hummmmmmmmmmm
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    default Re: Gratin aux trois légumes !

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