AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
Statistiques
Nous avons 4308 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est mil

Nos membres ont posté un total de 2776640 messages dans 80004 sujets
nuisibles
larecolte
Guilbart

matériel et équipement agriculture
dette de la France

compteur de la dette
Petites annonces

    Pas d'annonces disponibles.

    Adieu mes amis
    AgrimarneIvanquoiMassey8210Camomille
    -52%
    Le deal à ne pas rater :
    -52% sur la machine à pain Moulinex PAIN DORÉ OW210130
    76.99 € 160 €
    Voir le deal

    anguille

    Aller en bas

    default anguille

    Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:38

    le fiston a ramené une anguille et je sais pas quoi en faire?
    je sais que ça se dépouille mais ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
    en bref est ce que c'est mangeable

    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 21:42

    tu coupe la peau sous la tete en maintenant la tete avec un noeud coulant
    tu prend un papier de journal qui colle bien a la peau et tu tire ensuite tu la vide et tu coupe la tete

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:43

    et tu cuis ça comment ?
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 21:45

    si tu laisse la peau tu la vide et en grillades

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Le Mecreant le Dim 28 Juil 2013, 21:46

    en grillade pour une petite, en matelotte pour une grosse.

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 12001
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 64
    Localisation 56 Bignan

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:48

    102 eme d infanterie a écrit:si tu laisse la peau tu la vide et en grillades

    ok merci a vous 2 : victoire 
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 21:50

    c'est vachement dur à enlever la peau !  Il faut tirer fort et ça glisse !
    Sinon y a des recettes là:  http://www.750g.com/recettes_anguilles.htm

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:56

    Anestel a écrit:c'est vachement dur à enlever la peau !  Il faut tirer fort et ça glisse !
    Sinon y a des recettes là:  http://www.750g.com/recettes_anguilles.htm
    merci anestel
    je vais faire une tentative de dépouillage demain
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Le Mecreant le Dim 28 Juil 2013, 22:00

    l'anguille ça se vide et sa se dépouille vivante... (bon ça a la vie dur ces saletés... )
    Un truc pour dépouiller tu met du gros sel et tu te sert d'un sac de jute pour tirer la peau.

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 12001
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 64
    Localisation 56 Bignan

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par sevi le Dim 28 Juil 2013, 22:03

    barbecue Laughing
    sevi
    sevi
    + membre techno +

    Messages : 29289
    Date d'inscription : 11/09/2009
    Localisation basse normandie

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par hermine 22 le Dim 28 Juil 2013, 22:58

    bof !!
    meme dans la casserole en petit morceau ca essaie de se barrer ces saloperies !!
    hermine 22
    hermine 22
    + membre techno +

    département : 22
    Messages : 37304
    Date d'inscription : 23/10/2009
    Age : 70
    Localisation bretagne

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par iris le Dim 28 Juil 2013, 23:02

    tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
    je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
    en bref est ce que c'est mangeable


    Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 
    iris
    iris
    + membre techno +

    Messages : 9585
    Date d'inscription : 09/09/2009
    Age : 66
    Localisation France de l'extérieur 57

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tof le Dim 28 Juil 2013, 23:03

    : vomi 
    tine quand tu m'inviteras tu feras autre chose aide 
    tof
    tof
    + membre techno +

    département : 28
    Messages : 34680
    Date d'inscription : 17/12/2009
    Age : 52
    Localisation sud 28

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:05

    et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:08

    iris a écrit:
    tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
    je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
    en bref est ce que c'est mangeable


    Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 

    anguille 3676361469  je suis outré : rr : rr 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par iris le Dim 28 Juil 2013, 23:09

    pat51 a écrit:
    iris a écrit:
    tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
    je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
    en bref est ce que c'est mangeable


    Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 

    anguille 3676361469  je suis outré   : rr : rr 

    Petite nature ...Very Happy 
    iris
    iris
    + membre techno +

    Messages : 9585
    Date d'inscription : 09/09/2009
    Age : 66
    Localisation France de l'extérieur 57

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:14

    .


    Dernière édition par pat51 le Dim 28 Juil 2013, 23:47, édité 1 fois

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par hermine 22 le Dim 28 Juil 2013, 23:26

    Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
    c'est loin de valoir une simple galette saucisse !!Very Happy 
    rien que de les voir ,je n'ai plus faim
    hermine 22
    hermine 22
    + membre techno +

    département : 22
    Messages : 37304
    Date d'inscription : 23/10/2009
    Age : 70
    Localisation bretagne

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 06:00

    une bonne matelote c'est bon :réfléchi  c'est sur on en mange pas tout les jours : ha 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Le Mecreant le Lun 29 Juil 2013, 06:50

    Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....


    Anestel... des petites anguilles pas plus grosses qu'un doigt, bien grillées c'est a mourir....

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 12001
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 64
    Localisation 56 Bignan

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 07:51

    ce qui m'inquiète justement c'est qu'il n'y a que le pêcheur qui veut y goûter
    et pour la dépouiller vivante ça va être dur car elle n'a pas l'air de bouger la cocotte
    @tof tu préfères une bonne andouille?
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tof le Lun 29 Juil 2013, 07:56

    Ni andouille ni abats merci
    t'as pas du jambon/nouilles ? : rr 
    tof
    tof
    + membre techno +

    département : 28
    Messages : 34680
    Date d'inscription : 17/12/2009
    Age : 52
    Localisation sud 28

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par logo55 le Lun 29 Juil 2013, 07:58

    tu coupe autour de la tête et après tu l'enroule comme tu déroule une capote !!!! tout compte fait je ne passe pas manger cette semaine ...
    logo55
    logo55
    + membre techno +

    département : 55
    Messages : 6625
    Date d'inscription : 12/09/2009
    Age : 54
    Localisation aux 3 frontières du 55,52 et 51

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 08:01

    tine2 a écrit:ce qui m'inquiète justement c'est qu'il n'y a que le pêcheur qui veut y goûter
    et pour la dépouiller vivante ça va être dur car elle n'a pas l'air de bouger la cocotte
    @tof tu préfères une bonne andouille?
    t’inquiète pas sa la peau dur ! sa ne meure pas comme sa une anguille ! :réfléchi  il faut que tu l’assommes ta bestiole pour la dépouiller Laughing  : ha 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par philaubers le Lun 29 Juil 2013, 08:03

    tof a écrit:Ni andouille ni abats merci
    t'as pas du jambon/nouilles ? : rr 

     chochotte!: rr
    philaubers
    philaubers
    + membre techno +

    Messages : 24661
    Date d'inscription : 12/02/2011
    Age : 48
    Localisation 59

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Le Mecreant le Lun 29 Juil 2013, 08:03

    si elle bouge plus... pas bon !

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 12001
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 64
    Localisation 56 Bignan

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 08:10



    tout est expliqué dans cette séquence culte Very Happy 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 09:38

    voilà la bête qui est bien raide
    ça m'a l'air d'être une jeunette non?

    anguille Dscf0210
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:12

    Perso ,vu la photo j'abandonne :réfléchi ,il doit me rester des sardines en boites Very Happy 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:17

    tine2 a écrit:voilà la bête qui est bien raide
    ça m'a l'air d'être une jeunette non?
    c'est sure elle vient d'eau douce...donc faut lever la peau apres a la poele avec de de l'ail ou la plancha:81:  : victoire 

    anguille Dscf0210

    bruce 17
    + membre techno +

    Messages : 2730
    Date d'inscription : 13/09/2009
    Localisation baie de l'aiguillon

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:18

    Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
    t'as pas les bonnes recettes!!!!!

    bruce 17
    + membre techno +

    Messages : 2730
    Date d'inscription : 13/09/2009
    Localisation baie de l'aiguillon

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:35

    j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça ) !
    il faut la depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !
    ça se fait cuire a la poele , a la persillade ! : victoire 

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:42

    bruce 17 a écrit:
    Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
    t'as pas les bonnes recettes!!!!!

    Ptêt bien, mais très franchement, entre une sole et une anguille, ben j'hésite pas une seconde, je prends la sole....

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:51

    Anestel a écrit:
    bruce 17 a écrit:
    Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
    Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
    t'as pas les bonnes recettes!!!!!

    Ptêt bien, mais très franchement, entre une sole et une anguille, ben j'hésite pas une seconde, je prends la sole....
    parce que tu en manges pas tout les jours..la sole il y a qu'une maniere de la preparer pas l'anguille

    bruce 17
    + membre techno +

    Messages : 2730
    Date d'inscription : 13/09/2009
    Localisation baie de l'aiguillon

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:58

    Ben toutes celles que j'ai mangées, j'ai trouvé ça lourd et gras, c'est pour ça que j'aime pas trop. La sole j'en mange pas tous les jours non plus, je suis pas rotchild....

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par herve56 le Lun 29 Juil 2013, 12:00

    el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
    il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
    ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


    moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 
    herve56
    herve56
    + membre techno +

    Messages : 4761
    Date d'inscription : 11/09/2009
    Age : 57
    Localisation 56 sud

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 15:08

    herve56 a écrit:
    el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
    il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
    ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


    moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 

    me doutait bien qu'avec du salopin ça allait saloper le travail !

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par cycyne le Lun 29 Juil 2013, 18:52

    pour enlever la peau ça doit être gluant glissant ........
    pour ceux qui connaissent
    quel goût elle a l'anguille
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 62
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 19:10

    j'me rappelle plus, Embarassed  un gout de poisson de rivière surement, pas très prononcé... Tine nous dira comment elle s'en est débrouillée et si elle a aimé?

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 19:19

    pas encore touché a la bestiole mais en faisant des recherches je suis tombé sur cette histoire

    A Auckland en Nouvelle-Zélande, un homme s’est rendu à l’hôpital afin de se faire enlever le poisson d’eau douce coincé dans son derrière.

    L’homme en question a expliqué son problème puis a subi des radiographies et un examen qui ont révélé la présence du corps étranger en lui.

    L’anguille était de la taille d’une asperge, d’après une source hospitalière. «Les médecins et les infirmières ont déjà rencontré des gens avec des objets étranges coincés à cet endroit précis où ils ne devraient pas être, mais une anguille, ça doit être une première. »

    Apparemment et d’après le New Zealand Herald, tout l’hôpital en parlait, ce qui peut se traduire par tout l’hôpital s’est foutu de sa g…

    L’anguille a été extraite avec succès et l’homme a pu quitter les urgences sans s’étaler dans la presse et les médias. De son côté, un porte-parole de l’hôpital d’Auckland a déclaré ne pas souhaiter en dire plus sur cet étrange incident technique, par respect pour le droit du patient à la vie privée.


    tout compte fait je suis bien contente qu'elle soit morte la bébête 63 
    tine2
    tine2
    +Schtroumpfette du forum+
    +Schtroumpfette du forum+

    Messages : 14862
    Date d'inscription : 12/05/2010
    Age : 52
    Localisation 2215 kms d'HATTA

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 19:25

    J'ai la radio anguille 388366507 

    anguille Images?q=tbn:ANd9GcTni1-d77a7dJO3Z4FW1z7u_No9rmTCEPij4XdYek5qW10Thf0p

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par philaubers le Lun 29 Juil 2013, 19:30

    herve56 a écrit:
    el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
    il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
    ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


    moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 

     non,avec du sopalin!: rr
    philaubers
    philaubers
    + membre techno +

    Messages : 24661
    Date d'inscription : 12/02/2011
    Age : 48
    Localisation 59

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par hermine 22 le Lun 29 Juil 2013, 20:01

    cycyne a écrit:pour enlever la peau ça doit être gluant glissant ........
    pour ceux qui connaissent
    quel goût elle a l'anguille
    voila bien le probleme ,ca n'en a pas !!
    ca n'a jamais choisit son camp en fait !
    ni poisson ni serpent Laughing 
    bon appetit
    hermine 22
    hermine 22
    + membre techno +

    département : 22
    Messages : 37304
    Date d'inscription : 23/10/2009
    Age : 70
    Localisation bretagne

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: anguille

    Message par Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut


     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum