AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
Sujets similaires
    Statistiques
    Nous avons 3752 membres enregistrés
    L'utilisateur enregistré le plus récent est Savinien

    Nos membres ont posté un total de 2696914 messages dans 78157 sujets
    la récolte ACE

    anguille Bannie10
    Guilbart

    matériel et équipement agriculture
    dette de la France

    compteur de la dette
    Petites annonces

      Pas d'annonces disponibles.


      anguille

      Aller en bas

      default anguille

      Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:38

      le fiston a ramené une anguille et je sais pas quoi en faire?
      je sais que ça se dépouille mais ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
      en bref est ce que c'est mangeable

      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par 102 eme d infanterie le Dim 28 Juil 2013, 21:42

      tu coupe la peau sous la tete en maintenant la tete avec un noeud coulant
      tu prend un papier de journal qui colle bien a la peau et tu tire ensuite tu la vide et tu coupe la tete
      102 eme d infanterie
      102 eme d infanterie
      + membre techno +

      Messages : 13677
      Date d'inscription : 02/08/2010
      Age : 61
      Localisation entre peguy et zola

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:43

      et tu cuis ça comment ?
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par 102 eme d infanterie le Dim 28 Juil 2013, 21:45

      si tu laisse la peau tu la vide et en grillades
      102 eme d infanterie
      102 eme d infanterie
      + membre techno +

      Messages : 13677
      Date d'inscription : 02/08/2010
      Age : 61
      Localisation entre peguy et zola

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Le Mecreant le Dim 28 Juil 2013, 21:46

      en grillade pour une petite, en matelotte pour une grosse.

      Le Mecreant
      + membre techno +

      Messages : 12001
      Date d'inscription : 28/01/2010
      Age : 63
      Localisation 56 Bignan

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:48

      102 eme d infanterie a écrit:si tu laisse la peau tu la vide et en grillades

      ok merci a vous 2 : victoire 
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 21:50

      c'est vachement dur à enlever la peau !  Il faut tirer fort et ça glisse !
      Sinon y a des recettes là:  http://www.750g.com/recettes_anguilles.htm

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Dim 28 Juil 2013, 21:56

      Anestel a écrit:c'est vachement dur à enlever la peau !  Il faut tirer fort et ça glisse !
      Sinon y a des recettes là:  http://www.750g.com/recettes_anguilles.htm
      merci anestel
      je vais faire une tentative de dépouillage demain
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Le Mecreant le Dim 28 Juil 2013, 22:00

      l'anguille ça se vide et sa se dépouille vivante... (bon ça a la vie dur ces saletés... )
      Un truc pour dépouiller tu met du gros sel et tu te sert d'un sac de jute pour tirer la peau.

      Le Mecreant
      + membre techno +

      Messages : 12001
      Date d'inscription : 28/01/2010
      Age : 63
      Localisation 56 Bignan

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par sevi le Dim 28 Juil 2013, 22:03

      barbecue Laughing
      sevi
      sevi
      + membre techno +

      Messages : 27595
      Date d'inscription : 11/09/2009
      Localisation basse normandie

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par hermine 22 le Dim 28 Juil 2013, 22:58

      bof !!
      meme dans la casserole en petit morceau ca essaie de se barrer ces saloperies !!
      hermine 22
      hermine 22
      + membre techno +

      département : 22
      Messages : 36742
      Date d'inscription : 23/10/2009
      Age : 69
      Localisation bretagne

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par iris le Dim 28 Juil 2013, 23:02

      tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
      je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
      en bref est ce que c'est mangeable


      Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 
      iris
      iris
      + membre techno +

      Messages : 9053
      Date d'inscription : 09/09/2009
      Age : 65
      Localisation France de l'extérieur 57

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tof le Dim 28 Juil 2013, 23:03

      : vomi 
      tine quand tu m'inviteras tu feras autre chose aide 
      tof
      tof
      + membre techno +

      département : 28
      Messages : 34291
      Date d'inscription : 17/12/2009
      Age : 51
      Localisation sud 28

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:05

      et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:08

      iris a écrit:
      tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
      je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
      en bref est ce que c'est mangeable


      Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 

      anguille 3676361469  je suis outré : rr : rr 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par iris le Dim 28 Juil 2013, 23:09

      pat51 a écrit:
      iris a écrit:
      tine2 a écrit:le fiston a ramené une anguille et  je sais pas quoi en faire?
      je sais que ça se dépouille mais  ça se vide aussi ?et ça se cuisine comment?
      en bref est ce que c'est mangeable


      Tu l'as échappé belle ,il aurait pu revenir avec une morue ...Very Happy 

      anguille 3676361469  je suis outré   : rr : rr 

      Petite nature ...Very Happy 
      iris
      iris
      + membre techno +

      Messages : 9053
      Date d'inscription : 09/09/2009
      Age : 65
      Localisation France de l'extérieur 57

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Dim 28 Juil 2013, 23:14

      .


      Dernière édition par pat51 le Dim 28 Juil 2013, 23:47, édité 1 fois

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par hermine 22 le Dim 28 Juil 2013, 23:26

      Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
      c'est loin de valoir une simple galette saucisse !!Very Happy 
      rien que de les voir ,je n'ai plus faim
      hermine 22
      hermine 22
      + membre techno +

      département : 22
      Messages : 36742
      Date d'inscription : 23/10/2009
      Age : 69
      Localisation bretagne

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 06:00

      une bonne matelote c'est bon :réfléchi  c'est sur on en mange pas tout les jours : ha 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Le Mecreant le Lun 29 Juil 2013, 06:50

      Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....


      Anestel... des petites anguilles pas plus grosses qu'un doigt, bien grillées c'est a mourir....

      Le Mecreant
      + membre techno +

      Messages : 12001
      Date d'inscription : 28/01/2010
      Age : 63
      Localisation 56 Bignan

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 07:51

      ce qui m'inquiète justement c'est qu'il n'y a que le pêcheur qui veut y goûter
      et pour la dépouiller vivante ça va être dur car elle n'a pas l'air de bouger la cocotte
      @tof tu préfères une bonne andouille?
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tof le Lun 29 Juil 2013, 07:56

      Ni andouille ni abats merci
      t'as pas du jambon/nouilles ? : rr 
      tof
      tof
      + membre techno +

      département : 28
      Messages : 34291
      Date d'inscription : 17/12/2009
      Age : 51
      Localisation sud 28

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par logo55 le Lun 29 Juil 2013, 07:58

      tu coupe autour de la tête et après tu l'enroule comme tu déroule une capote !!!! tout compte fait je ne passe pas manger cette semaine ...
      logo55
      logo55
      + membre techno +

      département : 55
      Messages : 6607
      Date d'inscription : 12/09/2009
      Age : 54
      Localisation aux 3 frontières du 55,52 et 51

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 08:01

      tine2 a écrit:ce qui m'inquiète justement c'est qu'il n'y a que le pêcheur qui veut y goûter
      et pour la dépouiller vivante ça va être dur car elle n'a pas l'air de bouger la cocotte
      @tof tu préfères une bonne andouille?
      t’inquiète pas sa la peau dur ! sa ne meure pas comme sa une anguille ! :réfléchi  il faut que tu l’assommes ta bestiole pour la dépouiller Laughing  : ha 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par philaubers le Lun 29 Juil 2013, 08:03

      tof a écrit:Ni andouille ni abats merci
      t'as pas du jambon/nouilles ? : rr 

       chochotte!: rr
      philaubers
      philaubers
      + membre techno +

      Messages : 24500
      Date d'inscription : 12/02/2011
      Age : 47
      Localisation 59

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Le Mecreant le Lun 29 Juil 2013, 08:03

      si elle bouge plus... pas bon !

      Le Mecreant
      + membre techno +

      Messages : 12001
      Date d'inscription : 28/01/2010
      Age : 63
      Localisation 56 Bignan

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 08:10



      tout est expliqué dans cette séquence culte Very Happy 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 09:38

      voilà la bête qui est bien raide
      ça m'a l'air d'être une jeunette non?

      anguille Dscf0210
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:12

      Perso ,vu la photo j'abandonne :réfléchi ,il doit me rester des sardines en boites Very Happy 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:17

      tine2 a écrit:voilà la bête qui est bien raide
      ça m'a l'air d'être une jeunette non?
      c'est sure elle vient d'eau douce...donc faut lever la peau apres a la poele avec de de l'ail ou la plancha:81:  : victoire 

      anguille Dscf0210

      bruce 17
      + membre techno +

      Messages : 2697
      Date d'inscription : 13/09/2009
      Localisation baie de l'aiguillon

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:18

      Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
      t'as pas les bonnes recettes!!!!!

      bruce 17
      + membre techno +

      Messages : 2697
      Date d'inscription : 13/09/2009
      Localisation baie de l'aiguillon

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:35

      j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça ) !
      il faut la depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !
      ça se fait cuire a la poele , a la persillade ! : victoire 

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:42

      bruce 17 a écrit:
      Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
      t'as pas les bonnes recettes!!!!!

      Ptêt bien, mais très franchement, entre une sole et une anguille, ben j'hésite pas une seconde, je prends la sole....

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par bruce 17 le Lun 29 Juil 2013, 11:51

      Anestel a écrit:
      bruce 17 a écrit:
      Anestel a écrit:et au fait oui ça se vide une fois la peau enlevée...
      Bon courage. Et si tu n'es pas une grosse mangeuse, n'en prends qu'un petit bout, c'est bourratif et pas très très bon....
      t'as pas les bonnes recettes!!!!!

      Ptêt bien, mais très franchement, entre une sole et une anguille, ben j'hésite pas une seconde, je prends la sole....
      parce que tu en manges pas tout les jours..la sole il y a qu'une maniere de la preparer pas l'anguille

      bruce 17
      + membre techno +

      Messages : 2697
      Date d'inscription : 13/09/2009
      Localisation baie de l'aiguillon

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 11:58

      Ben toutes celles que j'ai mangées, j'ai trouvé ça lourd et gras, c'est pour ça que j'aime pas trop. La sole j'en mange pas tous les jours non plus, je suis pas rotchild....

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par herve56 le Lun 29 Juil 2013, 12:00

      el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
      il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
      ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


      moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 
      herve56
      herve56
      + membre techno +

      Messages : 4540
      Date d'inscription : 11/09/2009
      Age : 56
      Localisation 56 sud

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 15:08

      herve56 a écrit:
      el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
      il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
      ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


      moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 

      me doutait bien qu'avec du salopin ça allait saloper le travail !

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par cycyne le Lun 29 Juil 2013, 18:52

      pour enlever la peau ça doit être gluant glissant ........
      pour ceux qui connaissent
      quel goût elle a l'anguille
      cycyne
      cycyne
      + membre techno +

      Messages : 12830
      Date d'inscription : 15/09/2011
      Age : 62
      Localisation brie champenoise pays de la rose

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 19:10

      j'me rappelle plus, Embarassed  un gout de poisson de rivière surement, pas très prononcé... Tine nous dira comment elle s'en est débrouillée et si elle a aimé?

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par tine2 le Lun 29 Juil 2013, 19:19

      pas encore touché a la bestiole mais en faisant des recherches je suis tombé sur cette histoire

      A Auckland en Nouvelle-Zélande, un homme s’est rendu à l’hôpital afin de se faire enlever le poisson d’eau douce coincé dans son derrière.

      L’homme en question a expliqué son problème puis a subi des radiographies et un examen qui ont révélé la présence du corps étranger en lui.

      L’anguille était de la taille d’une asperge, d’après une source hospitalière. «Les médecins et les infirmières ont déjà rencontré des gens avec des objets étranges coincés à cet endroit précis où ils ne devraient pas être, mais une anguille, ça doit être une première. »

      Apparemment et d’après le New Zealand Herald, tout l’hôpital en parlait, ce qui peut se traduire par tout l’hôpital s’est foutu de sa g…

      L’anguille a été extraite avec succès et l’homme a pu quitter les urgences sans s’étaler dans la presse et les médias. De son côté, un porte-parole de l’hôpital d’Auckland a déclaré ne pas souhaiter en dire plus sur cet étrange incident technique, par respect pour le droit du patient à la vie privée.


      tout compte fait je suis bien contente qu'elle soit morte la bébête 63 
      tine2
      tine2
      +Schtroumpfette du forum+
      +Schtroumpfette du forum+

      Messages : 14833
      Date d'inscription : 12/05/2010
      Age : 52
      Localisation 2215 kms d'HATTA

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Invité le Lun 29 Juil 2013, 19:25

      J'ai la radio anguille 388366507 

      anguille Images?q=tbn:ANd9GcTni1-d77a7dJO3Z4FW1z7u_No9rmTCEPij4XdYek5qW10Thf0p

      Invité
      Invité


      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par philaubers le Lun 29 Juil 2013, 19:30

      herve56 a écrit:
      el domino a écrit:j aime pas le poisson ; mais une anguille , c est un met de choix (du moins pour ceux qui aiment ça )  !
      il faut la  depouiller , normalement , elle doit encore étre vivante ; mais bon , si elle était au froid , donc , on coupe la téte , mais pas entièrement , surtout pas ! avec du salopin ou du papier journal on decolle la peau tout doucement puis , on tient bien la partie depouillée et on tire fort sur la peau ; des fois , c est assez raide !    
      ça se fait cuire a la poele , a la persillade !    : victoire 


      moi j'essaierais avec du polasin !!Very Happy 

       non,avec du sopalin!: rr
      philaubers
      philaubers
      + membre techno +

      Messages : 24500
      Date d'inscription : 12/02/2011
      Age : 47
      Localisation 59

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par hermine 22 le Lun 29 Juil 2013, 20:01

      cycyne a écrit:pour enlever la peau ça doit être gluant glissant ........
      pour ceux qui connaissent
      quel goût elle a l'anguille
      voila bien le probleme ,ca n'en a pas !!
      ca n'a jamais choisit son camp en fait !
      ni poisson ni serpent Laughing 
      bon appetit
      hermine 22
      hermine 22
      + membre techno +

      département : 22
      Messages : 36742
      Date d'inscription : 23/10/2009
      Age : 69
      Localisation bretagne

      Revenir en haut Aller en bas

      default Re: anguille

      Message par Contenu sponsorisé


      Contenu sponsorisé


      Revenir en haut Aller en bas

      Revenir en haut

      - Sujets similaires

       
      Permission de ce forum:
      Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum