AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
Statistiques
Nous avons 3748 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est Anthony D

Nos membres ont posté un total de 2696442 messages dans 78145 sujets
la récolte ACE

est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? Bannie10
Guilbart

matériel et équipement agriculture
dette de la France

compteur de la dette
Petites annonces

    Pas d'annonces disponibles.


    est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Aller en bas

    default est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 10:49

    on a acheté une canette prête à cuire mais je sais plus si c'est pareil que le poulet en temps de cuisson ou pas? quelqu'un sait? merci !

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par bastien le Mar 25 Déc 2012, 10:52

    3- 4 H de plus 77 : rr

    aller joyeux noel j'y connais rien mais j'y mange volontier
    bastien
    bastien
    + membre techno +

    Messages : 19033
    Date d'inscription : 11/02/2011
    Age : 47
    Localisation Entre plaine et vignoble du 39

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 10:52

    est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? 279975est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? 870698

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par jeannicot le Mar 25 Déc 2012, 10:54

    la canette etant en general plus petite qu'un poulet, le temps de cuisson doit etre racoursi. Par coltre il faut la cuire couverte pour ne pas qu'elle seche trop ou l'arroser regulierement
    Bon ap

    jeannicot
    + Membre Accro +

    département : 47
    Messages : 137
    Date d'inscription : 24/06/2012
    Age : 50
    Localisation Sainte Marthe

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par bastien le Mar 25 Déc 2012, 10:54

    vu mon conseil il devrait déjà être au four pour qu'il soit cuit à midi
    bastien
    bastien
    + membre techno +

    Messages : 19033
    Date d'inscription : 11/02/2011
    Age : 47
    Localisation Entre plaine et vignoble du 39

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par basto le Mar 25 Déc 2012, 10:54

    moi j'entaille l'entre cuisse et je regarde la couleur : victoire
    basto
    basto
    + membre techno +

    département : 81
    Messages : 21141
    Date d'inscription : 26/12/2010
    Age : 45
    Localisation dans le désert

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 10:58

    Pour un poulet d'à peu près 1,5 kg je mets une heure au four, la canette fait 1,370 kg, donc moins longtemps alors???? A midi c'est trop tôt pour manger bastien est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? 870698

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par basto le Mar 25 Déc 2012, 11:00

    le canard quand c'est trop cuit c'est sec comme le poulet d'ailleurs : victoire a mon avis tu a raison un peu moins qu'un poulet !! ozil
    basto
    basto
    + membre techno +

    département : 81
    Messages : 21141
    Date d'inscription : 26/12/2010
    Age : 45
    Localisation dans le désert

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 11:07

    basto a écrit:moi j'entaille l'entre cuisse et je regarde la couleur : victoire

    de qui tu parles là :réfléchi

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Le Mecreant le Mar 25 Déc 2012, 11:15

    Le temps d'ecouter ça, c'est cuit (presque)
    https://www.youtube.com/watch?v=xKXTwBSAwYQ

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 12001
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 63
    Localisation 56 Bignan

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par seguim le Mar 25 Déc 2012, 11:39

    y'a un seul volatile dont je sais apprecier le temps de cuisson Laughing


    -------------------------------------

    Pour faire cuire des corbeaux :

    Prendre une cocotte mettre des légumes,de l'eau ,du sel ,du poivre, un bouquet garni et un fer à repasser.


    Quand le fer à repasser est mou, c'est cuit.


    : victoire
    seguim
    seguim
    + membre techno +

    Messages : 9192
    Date d'inscription : 04/01/2011
    Age : 51
    Localisation entre la boulette d'avesnes et le maroilles

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par basto le Mar 25 Déc 2012, 11:40

    jack77 a écrit:
    basto a écrit:moi j'entaille l'entre cuisse et je regarde la couleur : victoire

    de qui tu parles là :réfléchi

    est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? 3434830833
    basto
    basto
    + membre techno +

    département : 81
    Messages : 21141
    Date d'inscription : 26/12/2010
    Age : 45
    Localisation dans le désert

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par cycyne le Mar 25 Déc 2012, 11:42

    cuisson à une t° plus basse que le poulet et arroser le canard avec le jus le temps est un peu + long
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 62
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 11:44

    combien, la température cycyne? moi je colle tout à 180° en général ça le fait bien, quel que soit le plat...


    Dernière édition par Anestel le Mar 25 Déc 2012, 11:44, édité 1 fois

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par MA 31 le Mar 25 Déc 2012, 11:44

    le canard demande autant de temps de cuisson qu un poulet.
    MA 31
    MA 31
    + membre techno +

    Messages : 13953
    Date d'inscription : 09/10/2009
    Age : 65
    Localisation midi pyrenees

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par cycyne le Mar 25 Déc 2012, 11:47

    bien saisir la peau à 220° et baisser à 180°
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 62
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Invité le Mar 25 Déc 2012, 11:52

    Merci cycyne ! est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet? 322784

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par alain le Mar 25 Déc 2012, 11:58

    En règle général, tous ce qui est volaille, quand les os se détachent de la chair, c'est que c'est cuit.


    Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
    (proverbe Maori)
    alain
    alain
    +Admin fromager+

    Messages : 19255
    Date d'inscription : 11/09/2009
    Age : 57
    Localisation Haute-Savoie

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par salicapi le Mar 25 Déc 2012, 12:01

    le canard, s'il est enchaîné, il est plus lourd ...
    le poulet, c'est lui qui fait mijoter....
    mais bon, moi et la cuisine.... 63
    salicapi
    salicapi
    + membre techno +

    Messages : 3301
    Date d'inscription : 14/09/2009
    Age : 63
    Localisation 54 Grand Estois

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: est ce que le canard cuit plus longtemps que le poulet?

    Message par Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum