Bouchées au saumon fumé

Ingrédients pour 4 personnes

• 3 grandes tranches de saumon fumé
• 100 g de fromage frais (type St-Môret)
• 1 citron non traité
• 2 œufs
• 20 g de beurre
• 2 cuil. à soupe de lait
• 1 barquette de graines germées
• sel, poivre


- 1 Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez du sel, du poivre et le lait. Battez à la fourchette. Faites chauffer le beurre dans une poêle, versez les œufs et faites cuire en omelette fine comme une crêpe.

- 2 Rincez et râpez finement le zeste de citron. Dans un bol, mélangez à la fourchette le zeste avec le fromage frais.

- 3 Déposez l’omelette sur un plan de travail, posez dessus les tranches de saumon, puis tartinez toute la surface de préparation au fromage. Roulez délicatement l’omelette afin d’obtenir un long rouleau. Enveloppez-le de film alimentaire et réservez au frais.

- 4 Découpez le rouleau en tranches de 1,5 cm d’épaisseur et servez-les parsemées de graines germées.

Et elle nous met ça à l'heure de l'apéro quand c'est trop tard pour aller faire les courses!

Anestel a écrit: Et elle nous met ça à l'heure de l'apéro quand c'est trop tard pour aller faire les courses!

Tu peux faire les courses demain et le préparer pour la fête des mères.

Ouh là là ! Un peu plus j'allais encore zapper ça, j'ai pourtant demandé la date à MA31 ! ! ! Ca va être dur que je m'échappe toute seule sans eveiller les soupçons....

Anestel a écrit:Ouh là là ! Un peu plus j'allais encore zapper ça, j'ai pourtant demandé la date à MA31 ! ! ! Ca va être dur que je m'échappe toute seule sans eveiller les soupçons....

Tu enchaînes avec la pintade et en dessert un petit tiramisu fraise

Ah nan j'aime pô le chou!

Anestel a écrit:Ah nan j'aime pô le chou!

Tu mets des patates à la place.

Oui pourquoi pas... Mais faut que je trouve une excuse pour m'échapper, elle veut toujours venir avec moi, et là je voulais lui acheter des surfinias pour le petit bout de mur où il y a des jardinières incluses près de la niche du chien, j'en aurai profité pour acheter des bonnes choses à manger.....

tu peux dire que tu va ramener la glaciere a André, et comme ca le tour est joué

Ah oui tiens... Mais là j'en aurai pour 2h au lieu d'une heure!Et pis elle est capable de vouloir venir voir comment que c'est chez André !

Anestel a écrit:Ah oui tiens... Mais là j'en aurai pour 2h au lieu d'une heure!Et pis elle est capable de vouloir venir voir comment que c'est chez André !

ah bah là c'est sur, mais bon tu lui dis que c'est juste un aller-retour

Z'va essayer.... Merdouille il est pas connecté, ce serait con que je le trouve pas si je vais chez lui, si en plus y a ses chiens, ils sont gentils quand il est là, sinon je m'en méfie !

tu lui envoie un ptit texto, histoire de lui demander si il sera dans les parages

Oué je ferai ça demain, il doit être couché à c't'heure.... Au pire s'il est pas là je sors pas de la voiture je pose la glacière dans la cour et je me barre comme une voleuse...

ils sont si feroce que ca ses molosses

Non mais ce sont de bons chiens de garde, et toute seule je ne m'y risquerais pas, c'est pas des diwan qui font la fête à tout le monde !